Sastojci
TIJESTO
6 dl brašna
2 dl kiselog vrhnja
2 dl masti
1 prašak za pecivo
I JOŠ
domaći tvrdi pekmez za filati
šećer u prahu za posuti
Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, ne treba odstajati.
2.
Razvaljati i razrezati na 4 dijela uzdužno, svaki nafilovati i spajati krajeve da se ne preklapaju(samo da se dobro spoje).
3.
Rezati male štrudlice i staviti peći izrezane.
4.
ovaj put sa filom od pasiranja rabarbare, krušaka i kupina
Posluživanje
Štrudlice su prhke, a stavila sam domaći tvrdi mješani pekmez tako da ne iscuri kad se peče.
