MRVIČASTA PITA SA ŠLJIVAMA I MAKOM: Iskoristite sezonsko voće i obavezno napravite ovaj fini kolač

Iskoristite jeftino i svima dostupno sezonsko voće i uživajte u prekrasnom kolaču!

Sastojci:

Za mrvice:

  •  400 g brašna
  •  200 g šećera
  •  40 g mljevenog maka
  •  1 žličica cimeta
  •  prstohvat soli
  •  3 žlice hladne vode
  •  200 g maslaca

Za nadjev:

  •  700 – 800 g šljiva
  •  2 žlice smeđeg šećer

Priprema:

  1. Rernu ugrijati na 175 C.
  2. Kalup (veličine 26 cm) namastiti i pobrašniti.
  3. Šljive oprati i prepoloviti pa izvaditi košpice.
  4. U jednu posudu staviti brašno, šećer, mak, cimet i prstohvat soli.
  5. Sada dodati na manje komadiće izrezan maslac i hladnu vodu, pa rukama sve dobro izmiješati dok se ne stvore mrvice.
  6. Otprilike 2/3 mrvica rasporediti po dnu kalupa i rukom pritusniti da dobijete ravnu podlogu.
  7. Zatim staviti šljive, posuti po njima 2 žlice smeđeg šećera, a zatim preostalim mrvicama prekriti šljive.
  8. Kolač peći u zagrijanoj rerni od prilike 35 – 40 minuta.

Izvor: MaReno/coolinarika.com