Kolač sa grizom iz starih notesa

Potrebni sastojci

jaja – 3 komada

šećer – 110 g

ulje – 130 ml

kiselo mleko – 400 g

pšenični griz – 220 g

brašno – 200 g

prašak za pecivo – 1 komad (10g)

suvo grožđe – 100 g

vanila – 2 kesice

ZA PRELIV

šećer – 400 g

voda – 800 g

limun – 0 – 5 komada sok i kora

džem od kajsija – 3 supenih kašika za premazivanje

kokosovo brašno – za posipanje

Način pripreme

Počnite sa prelivom, pomešajte sve sastojke za njega i kuvajte 5 minuta, nakon toga ostavite da se ohladi.

Pomešajte prosejano brašno, pšenični griz, prašak za pecivo i suvo grožđe i promešajte.

U posudi umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, kiselo mleko, vanilu, nakon svakog sastojka mešate 1-2 minuta.

Postepeno dodaje pomešane suve sastojke mešajući spatulom.

Sipajte smesu pravougaoni pleh, namazan uljem i posut bršanom. Pecite na 180 stepeno oko 35-40 minuta.

Isecite na komade, veličine po vašoj želji i prelijte vreli kolač hladnim sirupom. Namažite kolač džemom i pospite kokosom.

Veoma ukusan i zaboravljen kolač iz starih svezaka.

Izvor