TIRAMISU TORTA GOTOVA ZA POLA SATA

Potrebno je:
4 žumanca
1 cijelo jaje
150 g šećera
1 vanilin šećer
300 ml slatke pavlake
500 g mascarpone sira
1 vrećica želatine fix (ili 2 kremfixa)
36 komada piškota
250 ml nescafe kafe, zaslađene po ukusu

i još:

po ukusu slatka pavlaka ili šlag pjena
malo čokolade u prahu

Priprema

Na pari umutiti 4 žumanca, 1 cijelo jaje, šećer i vanilin šećer. Kuhati nekih 15-tak minuta, dok se krema ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, dodati mascarpone, pa dobro izmiksati.
2

Posebno umutiti vrhnje za šlag, dodati želatinu ili kremfix, pa sjediniti sa kremom. Dobro izmiksati.
3

Piškote kratko umočiti u hladnu nescafe kafu, pa redati na tacnu. Premazati kremom. Na kremu redati drugi red piškota…
4

…opet premazati kremom. Postupak ponoviti još jedanput. Ostaviti da se ohladi i stegne, pa premazati umućenim šlagom. Dekorisati po želji i posuti čokoladom u prahu.
5

Kad se ohladi, rezati na parčad.