SUPER MEKANE AMERIČKE PALAČINKE MOJA DOBITNA KOMBINACIJA

Nakon godina isprobavanja recepata i eksperimentiranja, došla sam do zaključka da je ovo dobitna kombinacija :))

SASTOJCI:

25 dag mekog brašna

pola vrećice vanilin šećera

1 prašak za pecivo

1 žličica soli

60 g šećera

3 dl mlijeka

60 g maslaca

2 jajeta

2 žličice arome ruma ili bez njega

malo naribane korice limuna

Priprema

U manjoj posudi pomiješajte brašno, pecivni prašak, vanilin šećer, šećer i sol.

U drugoj, većoj posudi pomiješajte jaja, mlijeko i otopljeni maslac pa dodajte rum i naribanu koricu limuna.

U veću posudu postepeno dodajte suhe sastojke uz neprestano miksanje dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

Na salvetu ili nešto slično stavite ulje i njime premažite tavu. (to napravite svaki put prije nego izlijete nove palačinke)

Zagrijte tavu na srednju temperaturu. Izljevajte palačinke tako da budu male i debele. (meni stanu 2 palačinke odjednom na tavi)

Pecite 1-2 minute na jednoj strani, zatim ih okrenite i pecite još minutu, dok ne doibju zlatnu boju.

Izvori: zenakraljica.com

Odgovori