ORGINALNI RECEPT ZA MAĐARSKI GULAŠ

Sastojci

  • Ulja za prženje
  • Maslac za prženje
  • 500 g junetine
  • 2 luka
  • 3 režnja češnjaka
  • Žličica Slatke paprike mljevene
  • Žličica Ljuta paprika mljevena
  • Sol, papar
  • 1l vode
  • 2 Goveđe kocke
  • 1 pasirane rajčice
  • 3 veliki krumpiri
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika

Priprema

Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom. Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite. Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min, piše “Coolinarika“.

Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu. Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu. U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.
Dobar tek!

kuhajtesanama