LIJEPE, MEKANE, UKUSNE.. NEODOLJIVE KROFNE!

Sastojci:

– 600 gr brašna
– 60 ml mlake vode
– 300 ml mlakog mlijeka
– 100 gr šećera
– 2 jaja
– 70 gr putera
– 2 kesice kvasca

Način pripreme:

Kvasac otopiti u mlakoj vodi.

U veliposudi pomiješati dignuti kvasac, šećer, so, jaja, otopljeni puter, mlijeko i 400 gr brašna.

Mijesiti i polako dodavati ostatak brašna dok se tijesto ne prestane lijepiti za posudu.

Mijesiti na pobrašnjenoj posudi dok ne postane elastično.

Pokriti i ostaviti da se udupla.

Razvući tijesto i rezati krugove.

Pržiti na srednje jakom ulju dok ne porumene s obje strane.

Krofne možete puniti nadjevom po želji kasnije.

www.najbolji-recepti.com