Kremasti muffini

Moji doma bas ne vole muffine /oni su vise za kremaste kolače/ali ovaj recept je jako fini sa kremastim srcem i višnjom, naravno vi možete u sredinu umjesto višnje staviti malo marmelade od voća po ukusu. Uživajte!!!

Sastojci

Krema:

– 500ml mlijeka
– 1 Vanilija pudinga Dolcela
– 1 Vanilija šećer Dolcela
– 2-3žlice Šećera ( kristal)

Tijesto:

– 3 jaja/L
– 150g maslaca
– 6-7žlica Glatkog brašna Podravka
– 70g Šećera ( kristal)
– 1 vanilija šećer
– 1 Prašak za pecivo Docela
– zišnje/marmelada

Priprema

Napravite prvo kremu po upustvu na pakovanju u vruće mlijeko skuhate puding zajedno sa šećerom i vanilija šećerom.Odložite do korištenja.

Za tijesto izmješajte u zdjelu maslac/sobne temperature/sa obje vrste šećera da se poveže dodate jedno po jedno jaje miješajući mikserom.Dodate brašno pomiješamo sa pecivonim praškom ,miješate kratko samo da se sastojci povežu .

U kalupe za muffine stavite papirnate vrećice .Podijelite smjesu podjednako .U sredinu svakog muffina stavite kremu a na kremu višnju ili malo marmelade od voća po želji .

Pecite u zgrijanoj pećnici na 170C/20min

Izvor: coolinarika.com

Odgovori