JEDNOSTAVAN RUČAK NA BRZ NAČIN….KROMPIR NA BUGARSKI NAČIN

Potrebni sastojci
krompir – 1 kg
maslac – 100 g
brašno – 30 g
jaja – 3 komada

kačkavalj – 100 g
kiselo mleko – 200 g
biber – po ukusu
so – po ukusu

  • merne jedinice

Način pripreme
Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno. Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh.

Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac. Dodajte i brašno i biber. Pažljivo promešajte i prelijte krompir.
Pospite narendanim kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta. Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku

kuhinjaspotpisom