BRZ I SOČAN KOLAČ: Stari, provjereni recept koji vas neće razočarati

Sastojci:

♦ 4 jaja

    • ♦ 1 čaša (od 2 dl) šećera
    • ♦ 220 g istopljenog maslaca
    • ♦ 1 čaša griza
    • ♦ 2 žlice brašna
    • ♦ 1 kiselo vrhnje
    • ♦ pola praška za pecivo

Preljev:
♦ 3 čaše šećera
♦ 4 čaše vode
♦ 1 vanilin šećer

Priprema:
Umutiti jaja i šećer pa dodati otopljeni maslac. Dodati i brašno, griz i prašak za pecivo, a na kraju i kiselo vrhnje.
Sve dobro umutiti pa sipati u nauljeni lim za pečenje srednjih dimenzija.
Peći na 180 °C dok kolač ne bude gotov.
Skuhati sirup od vode, šećera i vanilin šećera pa njime zaliti topao kolač, a onda ga ponovo vratiti u pećnicu na 5 minuta.
Hladan kolač izrezati na kocke, staviti ga u frižider da se dobro ohladi, po želji ga posuti kokosom i poslužiti.

Izvor: Coolinarika.com